Über NORI Potsdam

Verschiedene vegane Sushis auf einer Schieferplatte und Gestell
Vegan Sushi

Das NORI Potsdam ist ein von drei Frauen geführtes veganes Sushi Restaurant in Potsdam, das ausschließlich innovative pflanzenbasierte Gerichte anbietet. Unsere Überzeugung ist simple: Gesund und genussvoll genießen ohne tierische Produkte.

Im April 2021 haben wir unsere erste Location geöffnet, mitten im Herzen von Potsdams lebendiger Altstadt in der Dortustrasse 14. Unser Restaurant bietet Service im Haus, Lieferung und Abholung an und unser reichhaltiges Menü beinhaltet geschmackvolle vegane Sushi Kombinationen, unsere Signature Rolls und leckere Desserts. 

Unsere Sushi Chefin Minh Thao Le versteht es aus einfachen, 100% pflanzenbasierten Zutaten, Nori Blättern und Reis komplett neue Geschmackskombination zu kreieren. Eine Neuheit im veganen Sushi ist auch die Verwendung von innovativen vegane Fischprodukte für unsere Nigiris, die frischem Seefisch in Bezug auf Geschmack, Qualität und Textur in nichts nachstehen. 

Unsere Mission: We go green! Wir wollen das gewaltige Interesse an schmackhaften pflanzenbasierten Gerichten unterstützen und unseren Gästen ein Geschmackserlebnis bieten, ohne auf Nachhaltigkeit und positive Auswirkungen auf die Gesundheit zu verzichten.