MENÜ

STARTER

SHRIMP-“LESS“ TEMPURA
Für die veganen Shrimps verwenden wir das Trendfood Vegan ZeaStar Lemon Shrimpz, das Kartoffelstärke, Soja Öl und Weizenfasern enthält.

5,50

Schüssel mit Edamame

EDAMAME
4,50

Schüssel mit Seetang Salat

SEAWEED SALAD
4,50

Schüssel mit Kimchi und schwarzen Stäbchen

KIMCHI
4,50

Schüssel mit Misosuppe

MISO SOUP
4,00

Teller mit 5 veganen Gyoza

GYOZA
5,50

INSIDE OUT ROLLS

4 Avo Zalmon Inside Out Rollen auf einer schwarzen Schieferplatte

AVO ZALMON
Sushi-Reis, Avocado, zarte Lax Streifen, vegane Mayo, schwarzer Sesam. Anmerkung: Für den Lax verwenden wir Vegan ZeaStar Sashimi, das Algen Tapiokaststärke und Glucose sowie Pflanzenöle von Leinensamen und Raps enthält.
4,50 (4 Stück)
8,50 (8 Stück) 

4 Crispy Shrimp-less Inside Out Rolls auf einer Schieferplatte angerichtet

CRISPY SHRIMP-„LESS“
Sushi-Reis, Shrimp „less“ Tempura, Avocado, veganer Frischkäse, mit Rucola ummantelt.
5,00 (4 Stück)
9,00 (8 Stück) 

4 Spicy No Tuna Rolls Sushi auf einer schwarzen Schieferplatte

SPICY NO TUNA
Sushi-Reis, Gurkenstreifen. Topping: No TUNA mit Lauchzwiebel und Chili-Mayo Sauce. Anmerkung: Für den veganen gekochten Thunfisch verwenden wir das Trendfood „Vegan like Tuna“ von ZeaStar, das texturiertes Sojaprotein enthält.
5,00 (4 Stück)
9,00 (8 Stück) 

MAKI

Nori Potsdam Logo mit weisser Schrift auf grünem Hintergrund

ZALMON
Black Rice, zarte Lax Streifen, Gurke. Anmerkung: Für den Lax verwenden wir Vegan ZeaStar Sashimi, das Algen Tapiokaststärke und Glucose sowie Pflanzenöle von Leinensamen und Raps enthält. 
4,50

6 Cool Cucumber Maki auf einer Schieferplatte

COOL CUCUMBER
Black Rice, Gurke, Sesam.
4,50

6 Avocado Ledight Maki Sushi Rollen auf einer schwarzen Schieferplatte

AVOCADO DELIGHT
Black Rice, Avocado, Sesam.
3,90

8 verschiedene vegane Makis auf einer schwarzen Schieferplatte

PUMPKIN FURY
Sushi-Reis, Kürbis
3,90

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OSHINKO
Sushi Reis, eingelegter Rettich, Sesam.
3,90

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NO TUNA MAKI
Sushi-Reis, No Tuna Streifen. Anmerkung: Für den veganen Thunfisch verwenden wir das Trendfood Vegan ZeaStar No Tuna Sashimi, das Algen Tapiokaststärke und Glucose sowie Pflanzenöle von Leinensamen und Raps enthält.
4,50

FRIED

8 Crispy Avo Zalmon Tempura Rollen auf einer schwarzen Schieferplatte

CRISPY AVO ZALMON
Tempura Rolle. Black Rice, Zalmon, Avocado. Sauce: Mayo und dark Nori. Für den veganen Lachs verwenden wir das Trendfood Vegan ZeaStar Sashimi, das Algen Tapiokaststärke und Glucose sowie Pflanzenöle von Leinensamen und Raps enthält.
9,60

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MIGHTY MUSHROOM
Tempura Rolle. Black Rice, Zucchini, Tofu, Champignons, veganer Frischkäse. Sauce: Trüffel-Mayo und dark Nori.
9,60

SIGNATURE ROLLS

4 Magic Unicorn Rolls auf einer schwarzen Schieferplatte

MAGIC UNICORN
Sushi-Reis, Paprika, Möhre, Gurke, Rotkohl, Avocado. Topping: Zalmon / Avocado. Sauce: Mayo-Dill.
5,20 (4 Stück)
9,50 (8 Stück) 

4 vegane Mad Mang Sushi Rollen auf einer schwarzen Schieferplatte

MAD MANG
Black Rice, Avocado, Mango, Lauchzwiebel, Gurke. Topping: veganer Coleslaw. Sauce: Mango-Chili.
5,20 (4 Stück)
9,50 (8 Stück) 

4 Spicy Cabbage Signature vegane Sushi Rolls aus einer schwarzen Schieferplatte

SPICY CABBAGE
Sushi-Reis, Kim Chi. Topping: eingelegter Rotkohl. Sauce: Mayo.
4,90 (4 Stück)
8,90 (8 Stück) 

4 vegane Heart Beet Sushi Signature Rolls auf einer schwarzen Schieferplatte

HEART BEET
Black Rice, rote Beete, Kürbis. Topping: frische Sprossen. Sauce: Himbeer-Mayo.
4,90 (4 Stück)
8,90 (8 Stück) 

4 vegane Sweet Pepper Signature Sushi Rolls auf einer schwarzen Schieferplatte

SWEET PEPPER
Sushi-Reis, rote Beete, Paprika, eingelegte Tomate. Topping: eingelegte Paprika. Sauce: Mayo-Chili.
4,90 (4 Stück)
8,90 (8 Stück) 

4 vegane Crunchy Zucchini Signatire Sushi Rolls auf einer schwarzen Schieferplatte

CRUNCHY ZUCCHINI
Black Rice, Zucchini, Tofu, Paprika. Topping: Nacho-Crumbles. Sauce: Trüffel-Mayo.
5,20 (4 Stück)
9,50 (8 Stück) 

NIGIRI

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GUNKAN NO TUNA
Anmerkung: Für den veganen Thunfisch verwenden wir das Trendfood Vegan ZeaStar No Tuna Sashimi, das Algen Tapiokaststärke und Glucose sowie Pflanzenöle von Leinensamen und Raps enthält.
1,50

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SCHNITTLAUCH
1,00

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ZALMON
Anmerkung: Für den veganen Lachs verwenden wir das Trendfood Vegan ZeaStar Sashimi, das Algen Tapiokaststärke und Glucose sowie Pflanzenöle von Leinensamen und Raps enthält.
1,30

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PAPRIKA
1,00

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AVOCADO
1,00

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INARI
Tofutasche
1,30

SPECIAL

Verschiedene vegane Sushis auf einer Schieferplatte und Gestell

NORI PLATE for 2
1 Starter, 4 Nigiri, 6 Maki, 4 I.O. Rolls, 8 Signature Rolls, 8 Signature Tempura Rolls. Anmerkung: Lasst euch von unseren Sushi Chef überraschen welche Auswahl auf eure Platte kommt!
38,00

DESSERT

8 vegane sweer fruit roll Sushis mit Erdbeerenstuecken und Himbeersosse

SWEET FRUIT ROLL 8x
Sushi-Reis, saisonales Obst.
4,20

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GREEN TEA MOCHI
Jap. gedämpfte Reiskuchen (3x) mit Grüntee Paste.
4,20

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE

PYUR Premium Tafelwasser (0,33l & 0,75l)
Sorten: Laut, Leise
2,80
5,50

FRITZ GETRÄNKE (0,2l)
diverse Sorten
2,80

SEICHA BLACK MATCHA PEACH & TONKA (0,33l)
3,80

YUZUKA (0,33l)
3,80

VOELKEL BIOZISCH MATCHA MW (0,33l)
3,80

SÄFTE (0,2l)
Sorten: Mango, Lychee
2,60

SIGNATURE DRINKS

NORI LEMONADE (0,5l)
Erfrischende Matcha Green Tea Limonade mit Minze, Agavendicksaft, Matcha, Eis und Limette
4,50

OISHI LEMONADE (0,5l)
Hausgemachte Limonade mit frisch gepresstem Limettensaft, Rohrzucker, Minze und Soda
4,50

GOLDEN BUDDHA (0,4l)
Smoothie mit Mango und Kokosmilch
4,50

TEA

GINGER-MINT TEA
mit Zitronengras und Agavendicksaft
3,50

GREEN TEA
3,20

WINE

BAMBERGER (0,2l)
Plaisir Riesling Nahe, Deutschland
6,90

WINZERHOF STAHL (0,2l)
Federstahl Rosenrot Cuvée trocken Franken,
Deutschland
6,90

SAKE (0,2l)
4,50

BEER

TIGER BIER (0,33l)
3,50

ASAHI BIER (0,33l)
4,00

ERDINGER WEIZENBIER (0,5l)
auch alkoholfrei
5,00